Radioeat : le nouveau restaurant de la Maison de la Radio


A deux pas des Green Hotels Paris, l’Eiffel Trocadéro et le Gavarni, la Maison de la Radio vient de se doter d’un tout nouveau restaurant. Son nom : Radioeat. Il a été pensé par l’architecte Stéphane Maupin et offre une vue imprenable sur la tour Eiffel. Dans cette brasserie contemporaine, l’on vient pour déguster la cuisine à la fois classique et créative du Chef Thierry Bassard. Après avoir passé 14 années à la tête du Tokyo Eat, le restaurant du Palais de Tokyo, il a pris les commandes du Radioeat. A la carte, l’on retrouve en entrée des figues fraîches gratinées au miel, chèvre frais et roquette, ou des olives panées et yaourt, compotée d’herbes et piment vert. Côté plats, on se laisse tenter par des encornets à la plancha au beurre d’escargot et salade, ou par un jarret de veau cuit pendant 24 heures, sel aux épices et purée de pommes de terre à l’ancienne. Enfin, en dessert, on succombe à la charlotte au chocolat et sa crème anglaise, ou à la poire pochée au vin et aux épices, crumble et crème onctueuse à la cardamone. Le Radioeat, c’est aussi un bar à cocktails américain, Le Belair, et un fumoir, pour prolonger la soirée avant de regagner votre hôtel.

Ouvert tous les jours, midi et soir.
Entrées : de 7 € à 22 € / Plats : de 17 € à 80 € / Desserts : de 3,50 € à 12 €.
Menu enfant : 11 €.
Le bar Le Belair est ouvert du mardi au samedi, jusqu’à 2 h du matin.


© Karel Balas

Radioeat
116, avenue du Président Kennedy
75016 Paris
France
Tél. : +33 (0)1 47 20 00 29
Métro : Ranelagh (ligne 9) ou Avenue du Président Kennedy (RER C).


Carpaccio d’artichaut, ricotta, shizo, vinaigrette aux agrumes © Karel Balas

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