Marché sur l’eau : l’association pionnière du bio local


Garantir une alimentation locale, bio et de qualité grâce au réseau fluvial environnant Paris : c’est devenu possible avec l’association Marché sur l’eau. Cette association à but non lucratif (loi 1901) organise un commerce équitable à échelle régionale, et propose à ses adhérents jusqu’à deux paniers par semaine de produits de saison bio et locaux.

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© Frédéric Descloux

Un commerce solidaire et écologique
Pour Marché sur l’eau, une alimentation saine peut tout à fait être biologique et profiter à tous, c’est-à-dire avoir des prix raisonnés et viables pour les producteurs. C’est le pari réussi de l’association, qui, en développant des échanges équitables entre consommateurs et producteurs a créé un véritable circuit court de distribution, c’est-à-dire de moins de 100 km depuis les points de production. Comme l’indique son nom, la particularité de Marché sur l’eau est de transiter les aliments par voie fluviale ! Les produits sont ainsi made in France et le transport écologique. Pour en bénéficier, les adhérents s’abonnent à l’association et choisissent les portions qui les intéressent, avec la fréquence de livraison qui leur convient le mieux. Les produits sont vendus par paniers de trois tailles différentes, et les stands de vente au détail ont lieu tous les samedis. Ainsi, le choix est large et surtout flexible. L’organisation de l’association permet de limiter le gaspillage alimentaire : les producteurs ne plantent et ne récoltent à maturité que ce qui est commandé par les adhérents.

Une grande variété de produits régionaux
Marché sur l’eau s’est associé avec plusieurs agriculteurs pour permettre de varier l’offre d’aliments, et surtout le plaisir ! Ainsi, selon la saison, vous pourrez déguster fruits, légumes, miels, farines, lentilles, produits laitiers, pains, volailles et œufs de plein air, diverses huiles, fromages et yaourts, ou bien encore des bières artisanales.

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© Frédéric Descloux

Point de distribution à Paris : la Rotonde, bassin de la Villette (Paris 19e), le mardi de 18 h à 20 h, et le samedi de 11 h 30 à 13 h 30. Métro : Jaurès (lignes 2, 5 et 7bis) ou Stalingrad (lignes 2, 5 et 7).

Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site de l’association Marché sur l'eau.

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