Paris dispose désormais de sa première fromagerie vegan nommée Jay & Joy. Si vous n’avez jamais testé le fromage fait à partir de lait végétal, appelé également « vromage » par les végétaliens, c’est le moment de se lancer grâce aux produits végan et bio proposés par cette boutique.

© Jay&Joy

Une crèmerie végétale
Ouverte en décembre 2016, c’est au cœur du 11ème arrondissement de Paris que Jay & Joy a choisi d’installer la première crèmerie végétale de Paris. Le laboratoire de fabrication est combiné à un espace de vente, tous deux imaginés par l’architecte Régis Botta dans une ambiance cosy et colorée. La boutique Jay & Joy propose ainsi des gammes de « vromage », de « joyourt » et de « cheezecake », ainsi qu’une sélection de « super aliments » avec les marques Sol Semilla ou Happy Crulture. Tous ces produits bénéficient du label Ecocert et font partie de la Vegan Society (site Internet en anglais). En plus d’être délicieusement bons, ils sont sans lactose et sans gluten. Alors goûtez sans retenue au « foie gras » végan composé de noix de cajou bio, d’huile de coco désodorisée et de nombreuses épices, au vromage de « Jeta Frais » au lait d’amande et au sel rose d’Himalaya, ou encore au joyourt « Jay Nature ». Que vous soyez végétaliens ou non, des dégustations-découvertes sont organisées chaque semaine dans la boutique. Préparez vos papilles, elles seront agréablement surprises !

© Jay&Joy

Vromage « Jeta Frais » : 150g pour 6,90 € / Joyourt « Jay Nature » : 250g pour 2,90€.
Les produits sont disponibles à la vente dans la boutique Jay & Joy, ouverte du mardi au samedi de midi à 19 h 30.

Jay & Joy
5, rue Paul Bert
75011 Paris
France
Tél. : +33 (0)6 75 23 44 45
Métro : Faidherbe-Chaligny (ligne 8) ou Rue des Boulets (ligne 9).

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