Depuis juillet dernier, l'Ouest parisien semble rajeunir grâce à une nouvelle adresse qui amène un vent de fraîcheur : la Brasserie Auteuil. La rénovation de ce restaurant a été confiée à l'architecte d'intérieur Laura Gonzalez, qui a façonné de nombreux lieux chics et trendy à Paris, hôtels, clubs ou bars. Installée dans une ancienne gare, […]
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- September 15, 2015
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On ne la présente plus : avec ses 7 millions de visiteurs chaque année, notre vieille dame de fer nationale n'a pas pris une ride, elle est même au centre de mesures environnementales. Pour preuve : ses deux éoliennes de 3 mètres, ou sa terrasse développement durable ouverte jusqu'à fin août 2015. Outre sa vue imprenable sur la capitale, […]
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- September 08, 2015
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Adresse sobre imaginée par l’architecte d’intérieur japonaise Shinku Noda, le restaurant franco-nippon Pages est la concrétisation de fantasmes rêvés par un jeune garçon de Kyushu. Aujourd'hui âgé de 35 ans, Ryuji Teshima dit "Teshi", a fait le tour du monde. Son expérience en cuisine auprès d'Alain Senderens ou de Kobe Desramaults se retrouve dans ses plats aux saveurs inédites, qu'il sert […]
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- August 12, 2015
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Marché en pleine expansion, les capsules de café ont investi les domiciles français et internationaux. Bien que le secteur soit largement dominé par l’inventeur du concept, Nespresso, filiale du géant suisse Nestlé, son monopole réduit considérablement avec la croissance constante de la concurrence. Publicités mondialement connues, design épuré, machines colorées, concept innovant... près de cinq millions de capsules sont vendues […]
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- August 11, 2015
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Après Mets Gusto, ouvert en 2008 avec un ami, le Chef Gaël Boulay a ouvert sa nouvelle adresse parisienne, Quinte, à deux pas des Green Hotels Paris. Formé dans les plus grands palaces suisses, Gaël Boulay s'est ensuite illustré au George V comme chef de partie, puis chez Michel Troisgros à La Table du Lancaster. […]
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- August 06, 2015
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Dernièrement, nous vous parlions du bar à vins et cave à fromages Brut du Chef Benallal Akrame, situé rue Lauriston, à deux pas des Green Hotels Paris. Le chef possède une troisième adresse dans cette même rue, juste en face de son restaurant gastronomique : l'Atelier Vivanda. Ce steakhouse est le temple des amateurs de […]
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- July 30, 2015
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Tous les mercredis depuis le 13 mai dernier, le restaurant basque Au Trinquet, installé sur les bords de Seine à quelques stations de métro des Green Hotels Paris, reçoit La Braise. Initié par la star sud-africaine Kobus Botha, ce barbecue géant propose à partir de 19 h jusqu'à 2 h du matin, de profiter de […]
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- July 23, 2015
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Bienvenue dans la cantine branchée du Palais de Tokyo. Et si Tokyo Eat séduit autant, c’est avant tout pour son cadre incroyable. On pense notamment à la salle principale, dont les luminaires en soucoupes volantes signés Stéphane Maupin vous envoient directement dans le futur. Outre un emplacement culturel et branché, la cuisine se veut quant […]
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- July 21, 2015
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Depuis le 5 juin dernier, et ce jusqu'à la mi-septembre 2015, les bords de Seine accueillent la Guinguette de la tour Eiffel. Nichée au pied de la vieille dame de fer, elle offre un panorama unique sur le plus beau monument de Paris. Cette terrasse éphémère est connue pour sa programmation house et électro, son […]
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- July 15, 2015
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Pendant 6 mois, d''avril à septembre 2015, le jardin d'acclimatation propose à ses visiteurs un tour du monde de la gastronomie, en invitant les meilleurs food trucks de la capitale. Burgers, hot dog, dim sum, pad thaï… venez parcourir l'univers de la street food à proximité des Green Hotels Paris, sans même quitter le 16ème arrondissement. La trattoria mobile Mozza and […]
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- July 09, 2015
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