Créée en 2017 par Julie Chapon, François Martin et Benoit Martin, Yuka est une application mobile française gratuite qui scanne et déchiffre les étiquettes nutritionnelles des produits alimentaires. Le principe est simple, il suffit de scanner le code-barres d’un produit et Yuka se charge de déterminer sa valeur. En un clic, ce dernier est analysé […]
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- April 24, 2018
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Le restaurant Maison Noura de l’avenue Marceau, situé à proximité des Green Hotels Paris, l’Eiffel Trocadéro et le Gavarni, est l’une des meilleures tables libanaises de la capitale. Il vient tout juste d’être redécoré par l’architecte et décorateur d’intérieur Pierre-Yves Rochon, dans un style qui mêle l’Orient à des touches plus contemporaines. Maison Noura © […]
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- April 19, 2018
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C’est en avril 2017 que nous vous présentions l’Abattoir Végétal, ce lieu hybride qui réunit un restaurant végétarien et vegan, un coffee shop, une épicerie et un bar à jus. Un an après sa création, l’Abattoir Végétal s’agrandit et accueille son nouvel espace traiteur et ateliers : Le Lab by AV. Un traiteur pour les entreprises […]
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- April 18, 2018
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Créé par Cindy Omont en 2016, Paulette in the truck est un « food truck » (en français camion-restaurant) qui sert une cuisine 100 % végétale et faite maison, à Paris et sa proche banlieue. © Paulette in the truck La nouvelle étoile de la scène végane Après s’être formée au Gentle Gourmet, un institut qui propose […]
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- April 10, 2018
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Le salon VeggieWorld revient pour sa 5e édition, du 7 au 8 avril 2018, au Centquatre, dans le 19e arrondissement de Paris. VeggieWorld est le plus grand salon végétalien en Europe et est désormais présent dans 11 villes européennes. ©VeggieWorldFrance Le salon des nouveaux acteurs du véganisme Il accueille cette année 130 exposants qui présenteront […]
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- April 05, 2018
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Imaginé et créé par deux associés, Cheyma Bourguiba et Raphaël Francisco, le concept-store Aujourd’hui Demain est un lieu hybride qui propose une multitude de services entièrement vegans. Coin cantine, coffee-shop, épicerie bio, cosmétiques et vêtements cruelty-free (non testés sur les animaux), librairie végane… Ici tout est fait pour vivre dans le respect des animaux et […]
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- March 27, 2018
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Nous vous avions déjà parlé de Fleurance Nature, cette marque de cosmétiques et soins pour bébés bio made in France créée en 1972. Cette fois-ci, nous vous présentons leur dernière création : les infusions bio. Fleurance Nature propose une gamme de 7 infusions biologiques et 100 % naturelles fabriquées en France. On citera par exemple l’infusion […]
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- March 21, 2018
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Créée par la start-up lyonnaise Natura France, la marque bio française Authentic propose des boissons et encas certifiés bio. Son objectif est d’aider les gens à adopter un mode de consommation plus sain. Gamme Chips de Kale © Authentic Authentic révolutionne le bio La marque concocte des recettes naturelles à base de fruits et légumes […]
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- March 08, 2018
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Inspiré du régime paléolithique qui consiste à supprimer le sucre raffiné, les aliments transformés, féculents et autres produits laitiers de l’alimentation, la box française Paléo TOI-MÊME a été imaginée pour les personnes actives et occupées qui n’ont pas le temps de concocter leur collation. Le principe est simple : chaque mois, l’abonné reçoit une foodbox personnalisée […]
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- March 01, 2018
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C’est en 2013 que le chef Gabriel Grapin et le directeur de salle Arnaud Bachet achetèrent le restaurant Chez Géraud pour créer La Causerie, après s’être rencontrés en 2010 au Royal Monceau, où ils travaillèrent ensemble pendant trois ans. Avec La Causerie, ils ont imaginé un lieu à la fois chaleureux et chic. Côté salle, […]
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- February 22, 2018
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Yuka : l’application qui scanne la composition des aliments