L’ancienne gare ferroviaire Ornano, qui trône dans la petite ceinture Parisienne a été entièrement réaménagée pour offrir un lieu peu commun et engagé en faveur de l’environnement : La Recyclerie. Au sein de cet espace qui associe du neuf et de l'ancien, le mot d’ordre est l’écologie. Fidèle au dicton "Old is Gold" ("ce qui est […]
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- September 11, 2014
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Paris regorge de plus en plus d'adresses de restaurants végétaliens. L'un d'entre eux fait particulièrement parler de lui en ce moment, il s'agit du Pain Quotidien qui propose un brunch végétalien et bio. C'est au sein d'un décor rustique et boisé que ce restaurant vous accueille et vous propose une formule brunch très copieuse à […]
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- August 14, 2014
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Niché au cœur du XVIème arrondissement dans le quartier de Passy, le restaurant Chez Géraud est un véritable trésor pour les fins gourmets en quête d’une cuisine semi-gastronomique. Le décor de style bourgeois y est aussi somptueux que les plats traditionnels français qui y sont servis. Ce restaurant qui a récemment changé de propriétaires au […]
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- August 07, 2014
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Pour manger sainement, on n’est jamais mieux servis par soi-même. Pourtant, que ce soit par manque d’espace, de temps ou pour diverses autres raisons, avoir son propre potager n’est pas à la portée de tous. Un compromis existe, grâce à Internet. Le site monpotager.com propose à ses usagers de cultiver leur propre potager en ligne. […]
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- July 01, 2014
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La Fondation Goodplanet a lancé une application gratuite, "Planet Ocean", qui vise à aiguiller le consommateur dans ses choix d'achats vers une pêche durable. Simple d'utilisation et véritablement pédagogique, cette appli répertorie une centaine d'espèces de poissons, de crustacés et de coquillages selon leur provenance, leurs techniques de pêche ou l'état de leur stock. Disponible […]
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- June 17, 2014
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Jusqu'à présent mis de côté par les grandes surfaces qui refusaient de les vendre, les fruits et les légumes moches, tordus, biscornus, abîmés par le climat (grêle, pluie), ou trop gros sont en passe de prendre leur revanche sur les végétaux calibrés. Cette opération intitulée "Quoi ma gueule?" a été lancée par le collectif "Les […]
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- June 03, 2014
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Après avoir ouvert son restaurant gastronomique, sa brasserie et son hôtel, il manquait au Chef doublement étoilé Jean-François Piège une cerise sur le gâteau ! C'est chose faite avec sa pâtisserie Gâteaux Thoumieux décorée par l'architecte et designer d'intérieur India Madhavi, qui a également signé la décoration de l'hôtel design du même nom. Dans un […]
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Derrière le nom amusant de la Ruche qui dit Oui se cache des consommateurs qui se réunissent pour acheter directement aux producteurs de leurs régions, des produits frais et de saison, la plupart du temps bio. Consommer local permet ainsi de bénéficier de produits locaux à un meilleur prix, tout en rémunérant de façon plus […]
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A quelques stations de métro des hôtels Gavarni et Eiffel Trocadéro, l’avenue George V à deux pas des Champs-Elysées accueille depuis le 12 mars un pop-up store et restaurant éphémère Mercedes-Benz. Outre le fait d’y découvrir les derniers modèles du constructeur automobile (la berline Classe C et son SUV compact, le GLA), les visiteurs peuvent […]
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- March 20, 2014
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Il semblerait que la rue Lauriston appartienne au Chef Benallal Akrame ! Après sa table 1 étoile au Guide Michelin et son steakhouse, le chef vient d’ouvrir sa troisième adresse dans cette même rue : un bar à vin prénommé Brut. En y pénétrant, on est immédiatement transporté ailleurs, dans une cave à la fois moderne et […]
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- February 20, 2014
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