Imaginé et créé par deux associés, Cheyma Bourguiba et Raphaël Francisco, le concept-store Aujourd’hui Demain est un lieu hybride qui propose une multitude de services entièrement vegans. Coin cantine, coffee-shop, épicerie bio, cosmétiques et vêtements cruelty-free (non testés sur les animaux), librairie végane… Ici tout est fait pour vivre dans le respect des animaux et de l’environnement, tout en se faisant plaisir.

Boutique - Café – Crédit photo : Julie Flogeac pour Overgang

Un spot vegan trendy et cosy
Ce nouveau sanctuaire du « vegan way of life » de 150 m2 dispose d’une décoration colorée, cosy et végétale avec des fauteuils dépareillés au style vintage, un petit canapé très confortable et des plantes vertes au sol ou suspendues au plafond. La devanture a été ornée de graffitis réalisés par le graffeur Samuel Eckert. Côté carte, Aujourd’hui Demain sert des plats bio, vegan, avec ou sans gluten, de saison et faits maison, réalisés par la chef Clémentine Lenglet. On craque pour le club sandwich toasté accompagné de salade et pommes de terre au four, ou pour le bol gourmand aux légumes de saison. Les amateurs de sucré se régaleront avec des lattés de toutes les couleurs, un délice pour les yeux et les papilles, ainsi qu’avec des pâtisseries gourmandes comme le Chocolate peanut butter fudge. Ici, il est possible de déjeuner, de se poser pour lire ou papoter, tout en réalisant du lèche-vitrines. Alors n’hésitez plus et foncez découvrir Aujourd’hui Demain !

Ouvert du mardi au samedi de 10 h à 20 h et le dimanche de midi à 18 h.
Fermé le lundi.
Clubs toastés : 8€ / Bols gourmands : 11 € / Pâtisseries : 4 € / Lattés : 5 €.

Café – Crédit photo : Marine Chapon

Aujourd’hui Demain
42, rue du Chemin Vert
75011 Paris
France
Tél. : +33 (0)9 81 65 20 01
Métro : Richard Lenoir (ligne 5) ou Chemin Vert (ligne 8).

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