86Champs : la nouvelle adresse parisienne signée Pierre Hermé et l’Occitane


C’est au 86 de l’avenue des Champs-Elysées, que le Chef pâtissier Pierre Hermé et la marque provençale de cosmétiques l’Occitane ont ouvert un lieu hybride et féérique, à la croisée des genres. Son nom : le 86Champs.

Un lieu enchanteur au cœur du Triangle d’Or
C’est donc au cœur du Triangle d’Or que les deux célèbres maisons ont décidé de s’associer pour créer, sur 1000m2 et deux niveaux, un temple dédié à la gourmandise et à la beauté. Le 86Champs est à la fois un restaurant, un concept-store et un bar à cocktails et desserts. La décoration a été confiée à l’architecte Laura Gonzalez, qui a utilisé des camaïeux de bleus, verts, rose blush et crème orange, pour donner un air merveilleux à cette nouvelle adresse parisienne.


© Mattieu Salvaing

Un espace multisensoriel
Au 86Champs, il est possible de se faire plaisir de plusieurs façons. Tout d’abord, en découvrant l’orgue à parfums de l’Occitane et le bar à crèmes de beauté, ou en dégustant un macaron Pierre Hermé ou l’un des desserts à boire qu’il a spécialement conçu pour ce lieu. Ainsi sa pâtisserie mythique, l’Ispahan, se transforme en dessert à boire, à base de letchis, framboises et crème de mascarpone à la rose. Le 86Champs propose aussi des plats à partager, comme l’entrecôte de bœuf Black Angus Onyx, ou des mets plus délicats comme le ceviche de maigre aux agrumes. A la carte, l’on trouve aussi des plats sans gluten ou végan, comme le risotto de céleri-rave.


© Jean-Blaise Hall

En prime, il est possible sur place de redécouvrir les trois parfums imaginés par Pierre Hermé pour l’Occitane en 2015, réédités pour l’occasion : miel-mandarine, jasmin-immortelle-néroli et rhubarbe-pamplemousse. Ce lieu est idéalement situé à quelques stations de métro des Green Hotels Paris, l’Eiffel Trocadéro et le Gavarni.

Ouvert du lundi au jeudi et le dimanche de 8 h 30 à 23 h 30.
Du vendredi au samedi de 8 h 30 à 00 h 30.
Formule déjeuner (1 plat + 1 pâtisserie) : 38 €.

86Champs
86, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris
France
Tél. : +33 (0)1 70 38 77 38
Métro : George V (ligne 1).

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