C’est en 2013 que le chef Gabriel Grapin et le directeur de salle Arnaud Bachet achetèrent le restaurant Chez Géraud pour créer La Causerie, après s’être rencontrés en 2010 au Royal Monceau, où ils travaillèrent ensemble pendant trois ans. Avec La Causerie, ils ont imaginé un lieu à la fois chaleureux et chic. Côté salle, le décor est simple mais raffiné, digne d’un bistrot chic parisien. La belle fresque murale, les banquettes en velours marron et les plafonds jaune ocre ornés de luminaires sphériques en verre accentuent l’aspect intime de l’intérieur. La cuisine est un agréable reflet du décor. Gabriel Grapin revisite les grands classiques français tels que les escargots de Bourgogne au beurre persillé et à la truffe de saison, le savoureux ris de veau croustillant et son millefeuille de pomme de terre ou le doux soufflé au chocolat. Le restaurant La Causerie est assurément l’une des adresses préférées des Green Hotels Paris, l’Eiffel Trocadéro et le Gavarni, situés à quelques minutes à pied seulement de l’établissement, dans le quartier enchanteur de Passy.

Ouvert du lundi au vendredi de midi à 13 h 30, puis de 19 h 30 à 21 h 30.
Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 29 €.
Menu Entrée + Plat + Dessert : 36 €.

© La Causerie

Restaurant La Causerie
31, rue Vital
75016 Paris
France
Tél. : +33 (0)1 45 20 33 00
Métro : La Muette (ligne 9).

© La Causerie

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