Il semblerait que la rue Lauriston appartienne au Chef Benallal Akrame ! Après sa table 1 étoile au Guide Michelin et son steakhouse, le chef vient d’ouvrir sa troisième adresse dans cette même rue : un bar à vin prénommé Brut. En y pénétrant, on est immédiatement transporté ailleurs, dans une cave à la fois moderne et rustique avec ses murs de pierres apparentes, ses meubles en bois clair et ses tons rouge vif. La cave à vin propose une centaine de références, à découvrir au verre ou à la bouteille. En accompagnement, vous pourrez déguster des charcuteries basques de chez Eric Ospital, l’artisan charcutier du Pays Basque, et des fromages affinés par Rodolphe Le Meunier, élu Meilleur Ouvrier de France en 2007.

Ouvert tous les jours de 15 h à minuit.
Compter 30 € à la carte.

Brut
22, rue Lauriston
75016 Paris
France
Tél. : +33 (0)1 45 53 65 82
Métro : Kléber (ligne 6).

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