Créé par Cindy Omont en 2016, Paulette in the truck est un « food truck » (en français camion-restaurant) qui sert une cuisine 100 % végétale et faite maison, à Paris et sa proche banlieue.

© Paulette in the truck

La nouvelle étoile de la scène végane
Après s’être formée au Gentle Gourmet, un institut qui propose des certifications en cuisine et pâtisseries végétales, Cindy Omont décide de conquérir le monde de la street-food vegan et fonde Paulette in the truck. Côté carte, les wraps Paulette in the truck sont aussi généreux que délicieux. Fromage vegan façon cheddar, oignons caramélisés et crudités croquantes, seitan ou encore nuggets végétaux, chaque ingrédient apporte une touche de fraîcheur qui fait pétiller les papilles ! En accompagnement, on a le choix entre des frites gourmandes faites maison et parsemées d’origan, une salade de chou-carotte, ou encore une soupe de légumes. Côté desserts, on se régale avec le cookie mi-cuit vegan et l’incontournable tarte choco-spéculoos. Complétement mobile, Paulette in the truck est également privatisable pour des événements personnels ou professionnels. N’hésitez plus et foncez découvrir des mets excellents qui n’ont rien à envier à la cuisine carnée !

Horaires et lieux de passage du food truck disponibles sur la page Facebook de Paulette in the truck.
Wrap : 8,5 € / Frites et salade : 3 € / Soupe : 4 € / Desserts : 2 à 3 €.

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