C’est au cœur de la Cité de l’Architecture et du Patrimoine, dans le somptueux Palais de Chaillot, que la nouvelle sensation gastronomique de la rentrée a ouvert ses portes : Girafe.

Girafe Salle Restaurant © Adrien Dirand

Girafe : la brasserie chic qui revisite la cuisine de la mer
Derrière cette brasserie de luxe spécialisée dans les poissons et fruits de mer se cache le restaurateur Gilles Malafosse, à qui l’on doit Monsieur Bleu au Palais de Tokyo. Il s’est associé à Laurent de Gourcuff et à l’architecte Joseph Dirand pour concevoir un lieu à l’esprit années 30 qui propose une cuisine marine contemporaine. Ici, la carte tourne autour de sept stars des océans : le homard, rouget, turbot, bar, thon d’Atlantique, la sole et la daurade. Ils sont déclinés en version crue, cuite ou exotique. Ainsi, le bar se déguste en carpaccio à l’huile d’olive et agrumes, la daurade en sashimi mangue-passion. Le restaurant Girafe sert aussi des salades et plateaux de fruits de mer. Seules deux viandes sont affichées au menu. En dessert, on se laisse tenter par la tarte fine aux figues caramélisées, crème fouettée vanillée. Côté déco, on adore les coloris beiges, chênes ou fumés qui habillent les lieux. Le clou du spectacle ? La superbe terrasse panoramique de Girafe avec une vue imprenable sur la tour Eiffel. En prime, l’établissement n’est qu’à quelques minutes à pied des Green Hotels Paris, l’Eiffel Trocadéro et le Gavarni !

Ouvert du lundi au vendredi de midi à 15 h et du jeudi au samedi de 19 h à 23 h 30.
Entrées : 18 à 31 € / Plats : 26 à 53 € / Desserts : 13 à 32 €.
Plateaux de fruits de mer : à 55 € et 250 €.
Salades : 19 à 39 €.
Service voiturier.

Girafe Bar © Adrien Dirand

Girafe Restaurant
1, place du Trocadéro
75016 Paris
France
Tél. : +33 (0)1 47 62 70 61
Métro : Trocadéro (lignes 6 et 9).

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