A quelques semaines du lancement de la COP21, la chaîne de magasins bio et équitables Biocoop, en association avec la SEMAEST, ouvre un magasin bio éphémère 100 % en vrac et sans emballage : Biocoop 21. Installée rue du Château d'Eau dans le 10ème arrondissement de Paris, pour deux mois, cette boutique est l'occasion unique de tester en grandeur nature une nouvelle solution de consommation éco-responsable. Le but étant de développer le concept de façon pérenne. Dans 65m2, ce sont 250 références de produits bio en vrac qui sont proposées à la clientèle : fruits et légumes, épicerie, et surtout des produits frais comme du beurre, du fromage ou des yaourts. Le vin et le miel seront aussi disponibles en vrac. Vous pourrez moudre votre café ou repartir avec une confection de purée d'amandes préparée sur place. Près de 15 à 20 % des produits en vente proviennent de moins de 150 kilomètres de Paris.

Façade angle de la rue - Nicolas Leser/Biocoop

Comment ça marche
Le concept est simple : apportez vos propres contenants pour réaliser vos achats à la boutique ! Si vous ne souhaitez pas vous encombrer, sachez que le magasin Biocoop 21 pense à tout et met à votre service un "bar à bocaux". Vous aurez ainsi le choix entre différentes tailles de bocaux en verre, et des étiquettes aux motifs et couleurs variés pour les personnaliser. Hermétiques, ils vous permettront de ramener vos produits en toute sécurité chez vous. Sinon, le magasin met aussi en vente des pochons en coton issu d'une culture biologique contrôlée, ainsi que des "algobols", des bols conçus à partir d'algues 100 % recyclables et durables. Êtes-vous prêts à faire vos courses différemment ?

Bocaux en verre : à partir de 4 €.

Rayon vrac et pesée - Nicolas Leser/Biocoop

Magasin Biocoop 21
14, rue du Château d'Eau
75010 Paris
France
Métro : Jacques Bonsergent (ligne 5).

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