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Ouvert depuis quelques jours seulement, la première table française du chef star d’Amérique Latine, Gastón Acurio, fait déjà énormément parler d’elle. Pour cause, ce cuisinier possède déjà une quarantaine de restaurants à travers le monde, et notamment le célèbre Astrid y Gastón, son établissement historique situé à Lima au Pérou. Un aller simple au Pérou […]
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Développé par l’agence d’architecture parisienne X-TU, le laboratoire GEPEA et le groupe industriel français Séché Environnement, SymBIO2 est un projet qui a pour objectif de cultiver des microalgues sur les façades des bâtiments, en vue d’une valorisation énergétique ou chimique de ces dernières. Cette innovation entend développer ainsi des villes plus durables. BIO3 Tower - […]
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