C’est dans le quartier animé et festif de Bastille, que la boutique éthique Du beau avec du sens a installé son espace coloré. On y déniche toutes sortes de produits issus du commerce équitable: vêtements, accessoires, objets de décoration, et cosmétiques naturels. Plus de 80% des produits qui y sont vendus sont issus du commerce équitable; les autres bénéficient de la charte de l’OIT (Organisation Internationale du Travail), gage d’une production respectueuse de l’environnement. Bijoux en perles de verre, foulards en coton, étoles en soie, boîtes en bois de manguier, toutes vos envies y seront comblées! Sachez que la boutique travaille avec différents petits ateliers disséminés dans les campagnes et même, dans les bidonvilles de New Delhi et Calcutta en Inde. Une jolie adresse pour se faire plaisir tout en respectant la planète.

Ouvert du mardi au samedi de 11h à 19h30.

Boutique 39 Charonne / Du beau avec du sens
39, rue de Charonne
75011 Paris
France
T.: +33 (0)1 48 05 11 81
39charonne@free.fr

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A l’Hôtel Gavarni, on a toujours été fan de chocolat! Rappelez-vous notre article sur les meilleurs chocolats chauds de Paris. Alors lorsque nous avons appris que le chocolat était voué à disparaître, un vent de panique s’est emparé de nous! Et pour cause, d’ici 20 ans, le chocolat deviendra un produit de luxe à l’image du caviar. Sa dégustation se fera de plus en plus rare voire impossible, car la catastrophe ne s’arrête pas là… Dans 50 ans, votre péché mignon aura totalement disparu! En cause, selon la sphère scientifique, les plantations qui sont détruites pas des parasites et qui mettent 3 à 5 ans pour se reformer, et les agriculteurs qui se découragent et se tournent vers d’autres cultures face aux bas salaires versés par les multinationales. Par ailleurs, l’huile de palme prend de plus en plus d’importance et d’espace. Il faut donc acheter du chocolat issu du commerce équitable pour soutenir les cultivateurs qui participent à la sauvegarde de ce met si recherché. Une autre solution a bien été envisagée… Développer des variétés de cacaoyers plus résistantes à la sécheresse et aux maladies. Seulement pour cela, il faut de l’argent, et les pays producteurs (Côte d’Ivoire, Ghana, Nigéria et l’Indonésie) n’en ont pas. Qui va bien pouvoir sauver le chocolat?

Crédit photo: Le Blog’Art d’Aurore

Crédit photo: Le Blog’Art d’Aurore

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C’est un fait, chaque année, le soleil réapparaît et brutalise notre épiderme encore fragile de l’hiver. Nous devons donc le protéger plus que jamais pendant cette période transitoire. Conscients de cet enjeu, les Artistes de Nature oeuvrent chaque jour depuis 20 ans, dans l’unique but de nous offrir le meilleur de la nature. Pour se faire, ils parcourent les salons et foires bio de France et d’Europe à la recherche des dernières nouveautés, et conçoivent à l’aide de leur laboratoire, des soins sur des bases de plantes sauvages et biologiques de nos régions. Mention spéciale à la crème à la rose musquée du Chili, encensée par la blogosphère. A l’heure du commerce équitable et du développement durable, les Artistes de Nature s’inscrivent pleinement dans la lignée des marques respectueuses de l’environnement, notamment en travaillant avec des petits producteurs français. Pas de doute, vous bénéficierez ici des meilleurs bienfaits de la nature.

Ouvert du lundi au jeudi de 10h à 13h et de 14h à 18h30, et le vendredi de midi à 19h.

Les Artistes de Nature
11, rue Trousseau
75011 Paris
France
T.: +33 (0)1 43 55 55 77
adn_jpol@yahoo.fr

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Animés d’un souffle vertueux, sachez que désormais ces messieurs écolos vont également aimer la mode! Adepte du concept Upcycling, la marque éthique Cyclus, issue de la jeunesse urbaine et éclairée de Bogotà (Colombie), reprend les matériaux en fin de vie pour les transformer en produits de qualité et de valeur supérieure à leur usage originel. C’est ainsi que naissent des sacs et des accessoires tendance réalisés à partir de chambres à air des roues de camions de la compagnie de transport de Bogotà. Une griffe chic, éthique et surtout incontournable pour nos hommes urbains à la pointe de la mode!

Ouvert du mardi au samedi de 11h à 19h30, et le dimanche de 14h30 à 19h.

Cyclus en vente chez Bazar Ethic
25, rue Beaurepaire
75010 Paris
France
T.: +33 (0)1 42 00 15 73
contact@bazarethic.com

Voir d’autres adresses de mode éthique à Paris sur le blog de l’hôtel Gavarni.

Si vous êtes de ceux qui pensent qu’il est impossible de concilier mode et éthique, vous risquez de changer d’avis avec Dupleks ! Cette boutique du Canal Saint-Martin propose des vêtements respectueux de l’homme et de la nature. On y trouve des vêtements en matières naturelles (laine, alpaga, soie, lin, coton) qui sont issues de vêtements recyclés, du commerce équitable, ou de cultures biologiques (coton certifié Eko ou Skal notamment). Ces termes anti-glamour vous semblent peu adaptés à une petite robe d’été ? Jetez donc un coup d’œil aux collections des créateurs : By Mutation, des beaux tissus et des coupes très féminines, G=9.8, une lingerie sexy issue de la fibre de pin, les Fées de Bengale, une marque résolument urbaine et branchée…des bijoux, des sacs, des jeans, vous trouverez forcément chaussure à votre pied dans ce temple de la mode équitable. La boutique accueille sans cesse des nouveautés ; ce mois-ci, il s’agit d’Eclats de Rouge, une nouvelle marque en fibres naturelles bio.

Ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 20h et le dimanche de 14h30 à 20h.

Dupleks
83, quai de Valmy
75010 Paris
France
T. : +33.(0)1.42.06.15.08

Voir nos autres sujets d’écologie à Paris.

L’écologie réside aussi dans le travail et le partage. Ainsi, les marques associées au label « 1% pour la planète » s’engagent à reverser une partie de leurs bénéfices à des associations pro-environnementale. Les actions entreprises par la suite peuvent concerner la reforestation, le recyclage ou encore le nettoyage des eaux.
Viennent ensuite les marquages garantissant un commerce équitable. En résumé, ce sont des produits fabriqués à l’étranger par des artisans a qui l’ont offre de meilleures conditions sociales et économiques en achetant leurs produits, ainsi les textiles ou aliments marqués Fair Trade garantissent cette aide.
Enfin, Rug Mark est un label qui combat le travail illégal. Dans les pays moins développé, les enfants sont souvent exploités et cette étiquette assure que votre produit à été fait en toute légalité et respect de l’humain.

Amateurs de chocolat et de gourmandises en tout genre, arrêtez-vous sur ce bar à chocolat artisanal et équitable. Fondé par Guillaume Hermitte, un gourmand qui à la suite d’un voyage à l’étranger où il découvre une chocolaterie envoûtante, décide d’en faire son métier, Puerto Cacao est un bar à chocolat sympa. On s’y retrouve pour déguster un chocolat chaud les longues soirées d’hiver ou pour bruncher le week-end en été.
À tester : les confitures originales de la maison (banane au chocolat, poire au chocolat et ananas au chocolat !), les éclats en vrac et les granits de cacao, l’incontournable fondue au chocolat ou le fondant très fondant, à se damner!

Ouvert du mardi au vendredi de 11h à 19h30, le samedi de 10h30 à 20h, et le dimanche de 11h à 18h en hiver, et de 11h à 14h en été.

Puerto Cacao
53, rue de Tocqueville
75017 Paris
France
T. : +33.1.42.67.28.51

Commerce Equitable : Le commerce équitable est un partenariat commercial et un mouvement social qui vise à l’amélioration du droit et des conditions de commerce des travailleurs marginalisés, en particulier dans le cadre des échanges internationaux Nord-Sud. Il concerne tout particulièrement la paysannerie dans son ensemble (production vivrière, matières premières, artisanat).

Il prescrit 10 normes que ses tenants tant au Nord qu’au Sud doivent appliquer quotidiennement dans leur travail. Dans le cas des membres IFAT (International Federation for Alternative Trade, ou International Fair Trade Association) ou des groupes certifiés FLO (Fairtrade Labelling Organizations), différents systèmes de contrôle sont en place afin de s’assurer que ces normes sont respectées.

. 1. Créer des opportunités pour les producteurs qui sont économiquement en situation de désavantage. Le commerce équitable est une stratégie pour le combat contre la pauvreté et pour le commerce soutenable. Son but est de créer des opportunités pour les producteurs désavantagés ou marginalisés par le système du commerce conventionnel.
. 2. La transparence et la crédibilité. Le commerce équitable comprend la gestion de la transparence et les relations commerciales pour faire des affaires avec nos partenaires commerciaux.
. 3. La capacité individuelle. Le commerce équitable est un moyen de développer l’autonomie des travailleurs. Les organisations du commerce équitable procurent de la continuité durant laquelle les producteurs et les organisations de marché peuvent améliorer leurs capacités de gestion et leur accès aux nouveaux marchés.
. 4. Promouvoir le commerce équitable. Les organisations du commerce équitable ont pour objectif de sensibiliser leur clientèle ainsi que le grand public aux injustices du système commercial actuel. Elles doivent aussi être en mesure de fournir de l’information sur l’origine de ses produits, les conditions de travail des producteurs etc.
. 5. Le paiement d’un prix juste. Un prix juste dans un contexte local ou régional est accepté après dialogue et concertation. Cela couvre non seulement les coûts de production mais permet également une production qui est socialement juste et bien pour l’environnement. Cela fournit un prix juste aux producteurs et prend en compte le principe d’un salaire égal pour un travail égal par les hommes et par les femmes. Les organisations de commerce équitable assurent un paiement immédiat à leurs partenaires et parfois aident leurs producteurs avec le financement d’un crédit avant la récolte ou avant la production.
. 6. Égalité entre les sexes. Les organisations issues de la filière équitable valorisent le travail des femmes: celles-ci doivent toujours être payées pour leurs contributions dans le processus de production. La présence des femmes au sein de la gouvernance de ces organisations est aussi encouragée.
. 7. Les conditions de travail. Le commerce équitable signifie un environnement de travail sain et sûr pour les travailleurs. La participation des enfants (si jamais) n’affecte pas négativement leur bien-être, leur sécurité, leur conditions éducatives, et leur besoin de jouer et est conforme à la convention des Nations-Unies sur les droits des enfants ainsi qu’aux lois et normes du pays.
. 8. Le travail des enfants. Les organisations du commerce équitable respectent la convention des Nations-Unies sur les droits des enfants, ainsi que lois et normes sociales sont appliquées afin d’assurer que la participation des enfants dans les processus de production des produits équitables ne va pas á l’encontre de leur bien-être, leur sécurité, leur conditions éducatives et besoin de jouer. Les organisations qui travaillent directement avec des organisations informelles révèlent la participation des enfants dans la production.
. 9. L’environnement. Le commerce équitable encourage activement de meilleures pratiques environnementales et l’application de méthodes responsables de production.
. 10. Les relations de commerce. Les organisations de commerce équitable font du commerce en tenant compte du bien-être social, économique et environnemental des petits producteurs marginalisés et ne font pas de profit derrière leur dos. Elles maintiennent de longues relations qui reposent sur la confiance et le respect mutuel qui contribuent à la promotion et l’agrandissement du commerce équitable. Parfois les producteurs sont soutenus par des crédits avant la récolte ou avant la production.

Le plus connu des labels Commerce Equitable est le label Max Havelaar, créé en 1988 par deux néerlandais.
Si le label Commerce Equitable garantit certaines bonnes ratiques environnementales et si très souvent la production est également certifiée biologique (mais alors un label type AB doit figurer) ce n’est pas une obligation.
Ainsi, ce label ne garantit ni contre les OGM, ni contre les pesticides, hormones et autres antibiotiques.