Ah le chocolat, douceur pour laquelle on pourrait conter mille poèmes et pourtant si amer. Fabriqué dans des pays africains où les conditions de travail sont pour le moins désastreuses, c’est tout naturellement que le Salon du Chocolat a choisi cette année, les thèmes du développement durable et de la consommation éthique pour sa 16e édition. Un choix judicieux lorsque l’on sait que de plus en plus de fabricants et de consommateurs se tournent vers le chocolat équitable. S’annoncent 5 jours de douceurs chocolatées auxquelles viennent s’ajouter la tendance « Ethique et Choc », en association avec l’Ethical Fashion Show.
Le petit + : Alter Eco, parrain de l’évènement 2010, permet à chaque visiteur de parrainer un arbre dans une plantation de cacaoyer pour participer à la reforestation au Pérou et en Amazonie

Du 28 octobre au 1er novembre 2010, le Salon du Chocolat est ouvert tous les jours de 10h à 19h.
Tarif de 6€ à 12€50.

Paris Expo – Salon du Chocolat «  Ethic & Choc »
1, place de la Porte de Versailles
75015 Paris
France
T. :+33.(0)1.40.68.22.22
F. : +33.(0)1.40.68.20.06
www.viparis.com
www.salon-du-chocolat.com

« La Nature est précieuse et quand elle devient sculpture…elle s’érige au rang d’objet d’art ». Véritable visionnaire, Amaury Gallon s’évertue depuis plus de 10 ans à concevoir d’authentiques oeuvres d’art vivant. Pionnier dans le domaine, ce jeune artiste allie à juste titre l’univers végétal et l’innovation technique pour créer des murs végétaux tant d’intérieur que d’extérieur. Pas seulement esthétiques, ces murs sont les seuls du marché à être conçus à partir d’éléments recyclés à 94%. À la fois isolants phoniques et thermiques, ces murs permettent un gain de température de 13C° en hiver. Pour ne rien enlever au plaisir, sachez qu’Amaury Gallon est engagé dans les programmes d’éco-volontariat. Ainsi lorsque vous achetez l’une de ses oeuvres, un pourcentage est reversé à l’association Action Carbone. Rendez-vous à la galerie Verte, le Show Room des Jardins de Babylone.
Sur rendez-vous du lundi au samedi, de 9h30 à 13h30.
En accès libre du lundi au vendredi, de 14h30 à 19h.

La Galerie Verte, Show room des Jardins de Babylone
6, rue des Jeuneurs
75002 Paris
France
T.: +33.(0)1.40.41.90.40 ou +33.(0)9.81.91.90.40
www.jardinsdebabylone.fr
www.actioncarbone.org

C’est au fond d’une cour carrée que les senteurs naturelles et bio vous attirent. Plus ambitieux qu’un espace de coiffure, le Salon Vert Martine Mahé se décline en véritable centre de soins capillaires. Teintures aux plantes, balayages à l’argile, soins aux huiles essentielles de plantes, ou aux protéines de soie, vous l’aurez compris, ce salon-spa capillaire n’a qu’un seul désir : offrir à vos cheveux tout l’amour du bio. Le Salon Vert Martine Mahé ? Une escale délicieuse dans un Paris de plus en plus vert.
Le petit + : Retrouvez toute la gamme Martine Mahé au Salon Vert.

Ouvert du mardi au samedi de 09h30 à 18h30. Nocturne le jeudi, de 09h30 à 20h.
A partir de 53€ pour les cheveux courts et 61€ pour les cheveux longs.

Salon Vert Martine Mahé
28, rue Vignon
75009 Paris
France
T. : +33.(0)1.47.42.25.96
www.martinemahe.com

On a souvent mis Internet sur le banc de touche des pollueurs, parce que virtuel. Mais avec ses millions de connectés, les serveurs sont de plus en plus alimentés en électricité à base d’énergie fossile. C’est sur ce point précis que le géant Facebook est attaqué. L’ONG Greenpeace via la diffusion d’un film « The So Coal Network », en référence au film de David Fincher sorti la semaine dernière, « The Social Network », revendique l’utilisation d’énergies renouvelables par le géant des réseaux sociaux en vue de limiter son impact sur le climat. A l’image de Google passé expert dans le domaine, Facebook deviendra-t-il plus écolo ?

Lien vers “The So Coal Network”: http://www.dailymotion.com/video/xeu8rd_facebook-greenpeace-vous-invite-a-a_news#from=embed

www.facebook.fr
www.greenpeace.org/france/

Depuis 1983, Melvita est la marque pionnière des cosmétiques bios. Fortement engagée dans le développement durable, Melvita met un point d’honneur à homologuer tous ses cosmétiques naturels en cosmétiques certifiés biologiques. La qualité des huiles végétales et des produits issus de l’alguaculture et de l’apiculture, font de Melvita une marque incontournable. Avec plus de 300 produits certifiés bio et 600 ingrédients bios, Melvita dispose aujourd’hui de l’une des plus vastes gammes de produits certifiés bio au monde. Des soins pour le corps et le visage, aux soins capillaires, en passant par l’hygiène corporelle, la marque tend à satisfaire toute la famille, et toutes les attentes.

Le petit + : Pour prolonger le plaisir naturel des sens, Melvita vous invite à découvrir son SPA. Eco-conçu, il devrait être le tout premier SPA à obtenir le tout nouveau label d’Ecocert Greenlife* consacré aux instituts de beauté et aux SPA.
*En cours d’élaboration
Ouvert du lundi au vendredi de 10h30 à 19h30, le samedi de 10h30 à 19h.
Fermé le mardi.

Melvita
96, rue de Rennes
75006 Paris
France
T. : +33.(0)1.45.44.86.38
www.melvita.fr

Pionnier du bio depuis plus de 20 ans, Bjorg met un point d’honneur à offrir aux français une alimentation 100% saine et biologique. Aujourd’hui la marque va plus loin. Les ingrédients bios c’est bien, savoir les choisir, les associer et les cuisiner, c’est mieux. C’est pourquoi Bjorg organise régulièrement des ateliers gratuits en partenariat avec Laurence Salomon, grande naturopathe et chef cuisinier. Animés par Valérie Jacquier, diététicienne, nutritionniste et nutrithérapeute, ces cours d’une heure s’appuient sur les principes de la bio-nutrition, notamment en associant les aliments bios avec les bons apports nutritionnels. Voici enfin une manière ludique et conviviale d’apprendre à mieux s’alimenter et exécuter des recettes simples et gustatives à partir de produits bio.

Le petit + : A la fin de l’atelier, une petite verrine sucrée, ainsi qu’un panier garni de produits Bjorg sont offerts aux bons élèves.

Inscriptions en ligne sur www.bjorg.fr

Prochaines dates des ateliers à Paris:

• A la Fête de la Science, à la Cité des Sciences et de l’Industrie du 23 au 24 octobre 2010:
  ateliers à 13h/15h/17h.
• Dans le cadre de « Mon premier festival », des ateliers « parent-enfant »: au Nouveau Latina:
  le 28/10 à 14h15, le dimanche 31/10 à 11h15. Au cinéma Grand Action: 01/11 à 14h15 et 02/11 à 14h15.
• A la Cuisine Fraîch’attitude: le 17/11, à 14h30, 16h30 ou à 18h30.
• Du mardi 25 octobre au lundi 31 octobre 2010 : Ateliers Bio-Nutrition Bjorg à la Cité des Sciences dans le cadre de l’exposition “Bon Appétit”. Accessibles aux enfants comme aux adultes pendant les vacances scolaires de Toussaint.

La ville de Paris a lancé une application iPhone gratuite, permettant une utilisation des Vélib’ encore plus efficace qu’auparavant. Afin de répondre aux exigences des Parisiens pour localiser en un minimum de temps les stations de Vélib’ les plus proches et de mettre à disposition des services de la ville aux alentours (musées, bibliothèques..), ce nouvel outil devrait en ravir plus d’un. Elle prend également en compte la notion écologique, puisqu’elle permet de réduire les émissions de CO2 liées à l’utilisation du Vélib’ par l’usager.

www.paris.fr
www.nouveauvelib.fr

Alors que le Veli’b est depuis ca création un modèle de réussite au sens écologique, le Vélo taxi appelé également « cyclopolitain », « cyclobulle » ou encore « urban cab » est aujourd’hui une nouvelle alternative afin d’utiliser un moyen de transport écologique, pratique, rapide et totalement insolite. Arrivé en France en provenance d’Allemagne, il fait de nombreux émules, du simple touriste au parisien chevronné. La raison ? Sa pratique est simple : il s’agit d’un tricycle qui fonctionne avec une assistance électrique. Le chauffeur-cycliste du vélo taxi est installé à l’avant et vous transporte d’un point à un autre pour le prix d’un ticket de bus. Il nous ferait presque penser d’ailleurs au pousse pousse venu d’Asie !

Ce mode de transport reste lent, bien-sûr (n’espérez pas rouler au-delà de 25km/h) mais il est très peu cher : environ 1€ par km parcouru et surtout écologique. Très robuste, il est fabriqué à partir de matériaux recyclables et convient à la fois aux consommateurs et aux entreprises soucieux d’environnement et de développement durable.
Alors, comme on dit « à vélo dans Paris, on dépasse les taxis… ».

Cyclobulle
78 rue de Clery
75002 Paris
T. : +33.(0)1.42.36.58.43
www.cyclobulle.com

Urban Cab
www.urban-cab.com

Cyclopolitain
www.cyclopolitain.com

Mediacyclo
T. : +33.(0)6.63.04.75.75
www.mediacyclo.fr

Issu de Grèce, Korres Natural Products propose aujourd’hui plus de 500 produits de soins différents. La marque qui a vu le jour en 1996 revendique quatre points essentiels : utilisation d’actifs naturels, refus de prendre en compte des composants synthétiques, satisfaction des sens grâce aux odeurs et aux textures ; et enfin des prix raisonnables. La 1ère boutique française de la marque, créée à Paris, propose 100m2 dédiés à la beauté et au bien-être, dans un décor entre le showroom et la pharmacie d’origine.

Korres – Le Marais
91, rue de la Verrerie
75004 Paris
T : +33.(0)1.44.54.96.71

Korres – Saint Germain
54, rue des Ecoles
75005 Paris
T : +33.(0)1.43.26.83.34

www.korres.fr

Le bio est aujourd’hui ancré dans les mœurs, et même les boulangeries s’y mettent à l’image de Bread and Roses.Une occasion à saisir afin de découvrir la multitude de pains bios proposés par l’épicerie-boulangerie. Un pain est dit « bio », lorsque 95% des
ingrédients agricoles qui le composent sont issus de l’agriculture biologique. Seuls les professionnels fallacieux trichent avec les 5% de « non-bio » autorisés. Ce qui n’est pas le cas de la plupart des transformateurs heureusement. Pour être simpliste, on fabrique un pain bio en utilisant une farine issue de l’agriculture biologique.

Bread and Roses 2
25, rue Boissy d’Anglas – 75008 Paris
T. : +33.(0)1.47.42.40.00
www.breadandroses.fr

Autre adresse parisienne Bread and Roses :
7, rue de Fleurus – 75006 Paris
T. : +33.(0)1.42.22.06.06