Hotel Gavarni tente de réduire son empreinte écologique
L’empreinte écologique c’est la pression qu’exerce l’homme sur la nature pour ses activités et satisfaire ses besoins. Pour la calculer, on évalue quelle surface productive de Terre est nécessaire pour obtenir les matières premières, l’énergie et tout ce que nous consommons.

Quelques chiffres pour y voir plus clair:
La moyenne française est de 56 400 m²/personne/an
La moyenne européenne est de 49 000 m²/personne/an
La moyenne mondiale est de 22 000 m²/personne/an
La moyenne idéal devrait être de 18 000 m²/personne/an

Si ce sujet vous intéresse, suivez le guide et venez calculer votre empreinte écologique sur le site de Cite-Sciences.fr

Crédit Photo: kevindooley

Lors de votre prochain séjour à l’Hôtel Gavarni à Paris, assurez-vous de vous arrêter au Carré des Simples, une marque 100% bio, à proximité de votre hôtel.
Au Moyen Age, on utilisait beaucoup de plantes médicinales pour traiter le corps et l’âme. De la croissance des plantes dans les jardins, les moines herboristes ont fait des remèdes simples avec une seule plante, par opposition aux compositions médicinales plus élaborées.

Au Carré des Simples, le bien-être passe par la combinaison de l’utile et l’agréable puisque ce qui est bon pour le corps est bon pour l’âme. Un sens de l’équilibre fragile qui peut se résumer ainsi: ce qui est bon, est beau et sent bon.

Le Carré des simples apporte une exigence tout particulière dans la sélection de ses produits, ses fournisseurs, ses partenaires, afin d’obtenir des produits de qualité. Tous ces éléments sont bio ou 100% naturel, garantie sans additifs, arômes artificiels, colorants ou conservateurs.

Pour ceux qui ne peuvent pas attendre de rester à l’Hotel Gavarni pour acheter quelque chose dans cette boutique, vous pouvez aller sur leur site, ils ont un e-magasin.

Green Hotel in Paris:Gavarni
La mairie de Paris met à votre disposition sur son site Paris .fr, un petit récapitulatif du tri et du comment trier de façon efficace.
Ils n’oublient pas de rappeler par exemple qu’il vaut mieux trier moins que trier mal.
Les déchets recyclables sont acheminés vers un centre de tri où ils sont séparés par famille de matériaux pour partie mécaniquement, et pour partie manuellement par des agents, pour pouvoir au final être repris par les filières de recyclage. Avec la collecte sélective des particuliers, un grand pas a été réalisé dans la gestion écologique des déchets.

Le bac à couvercle vert c’est le bac des déchets ménagers non triés car non recyclables. C’est aussi le bac à utiliser en cas de doute sur le caractère recyclable des déchets.

Penser à faire les bons gestes:
- Plier les cartons et écraser les bouteilles en plastique pour gagner de la place dans le bac.
- Un doute? Je consulte mon mémo du tri. Le doute persiste, je jette mon déchet dans le bac vert, il sera valorisé.

N’oubliez pas que le tri des déchets est un geste indispensable et citoyen.

Rappelez-vous les jours à Paris avant l’été dernier lorsque vous deviez regarder des deux côtés de la route pour vous assurez qu’il n’y avait pas de voiture, car les cyclistes ne vous auraient fait aucun mal? Eh bien, les temps ont changé. Juste au moment de traverser, vous devez maintenant ralentir pour éviter le cycliste qui roule à toute vitesse. Il y a de fortes chances que cette personne soit sur un Velib ‘.

Au début de l’initiative, l’effort de Paris pour « rendre plus vert » la ville devait compté 750 stations de Velib, ce qui correspondait à 10 600 vélos. Aujourd’hui, ces chiffres dépassent respectivement 1400 et 20600. Vous pouvez vous imaginer comment cela a changé la dynamique de ceux utilisant les routes. Velib ‘a été largement bien accueillie par Paris et par des millions de touristes. Elle permet de manœuvrer à travers la ville, à peu de frais et sans polluer.

Photo: barolodrinker

MakeMeSustainable (en anglais) est unique en son genre pour fournir aux individus et aux entreprises les outils nécessaires pour identifier et réaliser des objectifs durables. Ils vont nous aider à suivre votre consommation d’énergie et l’impact sur l’environnement, nous permettant de voir les effets d’une action aussi simple que de changer une ampoule.

MakeMeSustainable a été créé pour combler le vide entre la façon à laquelle nous pensons à notre environnement et ce que nous faisons à ce sujet. Ils nous apportent les outils pour agir.
Ils peuvent nous aider à devenir plus respectueux de l’environnement. MMS permet de diffuser le message et encourager vos amis, votre famille et collègues à se joindre à l’effort collectif.
Et ils ont un blog (en anglais).