Tudobom («comment ça va?» en portugais) est une jeune marque éthique responsable qui permet aux couturières de Cascatinha (un quartier de Pétropolis, ville située à 65km de Rio de Janeiro) de travailler dignement et de se sortir de la pauvreté. La couture est une activité historique au Brésil et particulièrement à Rio.
La collection estivale de Tudobom est colorée avec une connotation très «plage». Beaucoup de rose, de bleu ciel, d’orange et, bien entendu, de vert et de jaune, les couleurs du Brésil!
Tudobom s’adresse à toute la famille et propose une vision de la mode solidaire et nouvelle.

Tudobom est disponible chez :
Fair Planet
40, rue Chabrol
75010 Paris
T.: 01.76.74.80.60
tudobom@tudobom.fr
Ouvert du lundi au vendredi, de 10h à 18h30.

Flux RSS

Créé par Seri Kimura, Mon Soin du Visage est devenu en très peu de temps, la référence ultime en matière de cosmétologie haut de gamme bio. C’est en étudiant les plantes au Japon, en Inde et au Népal que Seri Kimura a l’idée de concevoir des produits de beauté à base de plantes nippones. Dans son échoppe d’apothicaire rue Maître-Albert, le client est accueilli dans un monde de merveilles fait de fioles médicinales du XVIIIe siècle qui trônent un peu partout sur de lourdes étagères.
Pour ses produits Seri Kimura utilise toujours l’alliance de deux composants principaux : le saké pour ses vertus hydratantes et le wasabi pour ses antioxydants. Un secret de fabrication bien gardé et breveté. Une boutique écrin à voir très rapidement.

Ouvert du mardi au samedi de 11h à 19h.

Mon soin du visage
Par le Laboratoire Sense of Wonder
3, rue Maître Albert
75005 Paris
France
T.: +33.1.46.33.33.21
F. : +33.1.46.33.33.25

Flux RSS

C’est un délicieux jus de cranberry labellisé bio qui est à l’origine de l’évolution menée tambour battant par Patrice Hoffmann et son équipe, directeur de la société Colibri – Easy Santé. La destinée de cette entreprise citoyenne, fournisseur des jus de fruits de l’Hôtel Gavarni, est intimement liée à ces minuscules baies rouges. Spécialisée dans la distribution de produits bio hauts de gamme et originaux, avec un caractère santé nettement affirmé, la société Colibri – Easy Santé espère lancer dans l’hôtellerie de luxe et ailleurs un mouvement en faveur d’un «organic way of life». Cette démarche s’apparente à un nouveau style de vie, qui privilégie une alimentation plus saine et un mode de consommation sensible à la préservation des générations futures. Rien de tel qu’un verre de jus de grenade, de fleur d’hibiscus ou de jasmin pour contribuer à sauver la planète!

Colibri – Easy Santé
7, rue Dispan
94240 L’hay-les-roses
France
T.: +33.1.46.63.32.00
F.: +33.1.47.40.14.44
secretariat@easysante.com

Flux RSS

Pas de vie sans air, c’est sous cet angle que la ville de Paris nous propose une exposition permanente sur l’air dans la capitale et son rôle essentiel dans notre environnement. Plusieurs thèmes sont abordés au fil de la Maison de l’Air: le monde vivant et l’air, la pollution et la responsabilité de l’homme, les semences de l’air ou comment les plantes laissent filer au vent leurs graines et leurs pollens. Tant d’aspects souvent oubliés mais qui forment la vie, et qu’il est primordial de mieux connaître pour protéger notre terre.

Ouverture au public d’avril à septembre, du mardi au vendredi, de 13h30 à 17h30 et les week-ends, de 13h30 à 18h30.
En octobre et mars du mardi au dimanche, de 13h30 à 17h30.
De novembre à février, du mardi au dimanche, de 13h30 à 17h.
Fermeture le lundi et les jours fériés.
Entrée gratuite.

La Maison de l’Air
27, rue Piat
Parc de Belleville
75020 Paris
France
T. : +33.1.43.28.47.63

Flux RSS

Sur quel critère les clients d’un hôtel sont-ils les plus pointilleux ? Sur le petit-déjeuner, car c’est un moment privilégié de la journée, souvent la dernière chose que l’on voit avant de quitter un hôtel. La société créée par Pierre Jammet, ancien propriétaire du Bristol à Paris, a su insuffler cette notion de service liée à l’hôtellerie dans le service du petit-déjeuner. Depuis 5 ans, Jérôme Stefanello en a pris la tête, se spécialisant immédiatement dans le bio. Pourquoi? Tout simplement parce que c’est un style de vie qu’il adopte déjà au quotidien dans sa vie personnelle et parce que le rapport entre la nature et le produit alimentaire est évident et naturel.

Jammet fournit à l’Hôtel Gavarni les céréales (présentées dans des distributeurs design afin d’éviter les emballages nocifs pour l’environnement), les compotes et la pâte à tartiner. Pour cette entreprise engagée, l’objectif est de «proposer du sur-mesure et une proximité réelle avec le client, afin de stopper la standardisation de l’offre et le pouvoir surdimensionné des grosses entreprises de l’agroalimentaire».

Et même s’il reste difficile de convaincre le petit producteur de participer à cette révolution écologique, Jérôme Stefanello s’efforce de convertir les personnes qu’il croise en les invitant à le rejoindre dans sa quête d’excellence et de produits sains. Le constat dans l’hôtellerie étant que plus on a d’étoiles, plus on accorde de l’importance à l’écologie! Un atout supplémentaire dans la recherche d’excellence et de qualité.

Pierre Jammet SARL
176, Avenue Charles de Gaulle
92522 Neuilly Sur Seine Cedex
France
T.: +33.(0)1.46.89.68.31
F.: +33.(0)1.46.89.68.32
contact@jamets.com

Flux RSS

Dans ce salon de coiffure et de beauté, la pratique des médecines holistiques sert aussi bien au massage crânien qu’à la coupe de cheveux revitalisante. On commence par un shampoing suivi d’un massage énergétique shiatsu, puis la coupe inspirée de pratiques orientales stimule la circulation sanguine dans tout le corps. Une légèreté du corps et de l’esprit salvatrice pour un salon de coiffure original et rafraîchissant.

Du mardi au samedi de 10h00 à 19h00. Uniquement sur rendez-vous.

L’atelier M’SO
83, rue de la Mare
75020 Paris
France
T. : +33.6.60.66.47.29

Flux RSS

Aujourd’hui plus que jamais le consommateur aime savoir ce qu’il a dans son assiette. Mais il est aussi curieux de la provenance de ses vêtements ou du devenir de ses emballages. Ainsi, le label est souvent le témoin de ces informations mais savez vous les reconnaître? Parce qu’un joli message dans un macaron de couleur verte attire le regard, certaines marques peu scrupuleuse n’hésitent pas à afficher de faux labels pour vendre. Voici donc un éventail de ceux certifiés et reconnus auquel vous pourrez faire entièrement confiance. Dans le domaine de l’alimentation, les labels de qualité de manque pas. AOC, AB et label rouge sont très connus, mais certaines grandes chaînes ont lancé leur propre étiquette comme Auchan, Casino ou encore Carrefour. Nous citerons aussi un marquage créé en 1974, Nature et Progrès, qui garantie des produits d’origine animale et végétal sans utilisation d’intrants chimiques de synthèse. Enfin, le label Marine Stewardship Council, initiative de WWF, combat le phénomène de surpêche. La vérification d’un label ne prend que quelques secondes, un coup d’oeil qui peut avoir beaucoup d’impact sur votre environnement.

Flux RSS

La déferlante japonaise a envahi la France avec tous ses bars à sushis. Malgré la saveur exquise de ces mets, il peut néanmoins vous rester un goût amer dans la bouche… celui de la culpabilité. En effet, qui dit forte popularité dit surpêche de la part des marins-pêcheurs. Le site MesCoursesPourLaPlanete.com propose un guide pour conseiller les gourmands sur leur façon de se nourrir. Outre le fait de respecter le cycle de vie des espèces en fonction des bonnes saisons, ce guide vous invite à vous assurez que la préparation de votre sushi n’a pas gaspillée trop d’énergie. Par exemple, préférez le poisson frais à son cousin surgelé, le détour par le freezer puis le micro-onde sera ainsi évité. De même, choisir un restaurant qui sert du poisson d’origine française limitera son transport.
Cependant, ce guide ne traite pas des poissons vraiment menacés, car il part du principe qu’il faut tout simplement éviter d’en manger (thon, saumon, dorade…).
Pour finir, demandez à votre cuisinier si son poisson possède un label BIO pour l’élevage ou MSC pour le sauvage. Dans le cas contraire, essayez de le sensibiliser à cette cause, peut-être se mettra t-il aussi au bio? Au prix du sushi, le consommateur mérite d’avoir de la qualité au bout des baguettes.

Crédit photo

Flux RSS

L’émission C’est Notre Affaire sur France 5, a consacré un reportage à l’écotourisme, l’hôtel Gavarni y figure à partir de 3′52 minutes.

Flux RSS

En attendant avec impatience le 1er janvier 2010, date à laquelle les sacs en plastique seront enfin prohibés, la marque FrenchSisters lance son Tote Bag. Sympa, pratique mais surtout écologique, il deviendra le partenaire idéal pour faire les courses. Avec sa matière en coton cultivée sur des terres dépourvues de pesticides et son motif imprimé avec une encre 100% naturelle, c’est l’accessoire qui fera de vous un vrai citoyen responsable. Sans aucun additif chimique, la toile reste épaisse et solide, à l’épreuve du parcours entre le marché et la maison. Sur fond de blanc cassé, un logo psychédélique affiche la phrase: «Notre Belle Planète Reconstruite», en noir et vert. Le sac parle de lui-même, et pour la modique somme de 15€, vous pourrez faire passer le message à toute votre ville!

RB Boutique
81, rue des Saint-Pères
75006 Paris
France
T.: +33.1.45.48.02.49

Flux RSS